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Terra-Pura
verwendet Bio-Fleisch, Bio-Getreide, Bio-Gemüse
und -Obst ausschließlich von Bioland-Landwirten aus Deutschland. |
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Dadurch
wird sichergestellt, dass es sich bei diesen Zutaten
um beste
Qualität handelt, die frei von Schadstoffen ist.
Biologische Lebensmittel enthalten mehr Inhaltsstoffe:
Bio-Obst und -Gemüse sind reicher an sekundären
Pflanzenstoffen (Phenole, Flavonoide, Lycopine)
und Vitamin C. Vergleichsstudien zeigen große
Unterschiede im Magnesium-, Eisen-, Phosphor-
und Zinkgehalt. |
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Bioland,
die ökologische Garantie:
Die Vorgaben
der Bioland-Richtlinien sind erheblich
strenger und umfassender als die der EG-Öko-Verordnung: |
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- „Bio“ darf nur verwendet werden, wenn 100%
der Zutaten
ökologischer Herkunft sind. (Vgl. EG-Öko-Verordnung
95%)
- 22 Zusatzstoffe sind bei Bioland zugelassen,
nach EG-Öko-Verordnung sind es 47.
- Nitritpökelsalz ist nicht zugelassen, nach EG-Öko-
Verordnung
ist es seit Dezember 2007 zulässig.
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