Karotten
und
Äpfel: |
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Äpfel
enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
sowie zahlreiche
sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Phenole
und Karotine.
Sie wirken einer Übersäuerung des Körpers ent-
gegen. Sie lösen Harnsäure auf, entgiften und
unterstützen
die Abwehrkräfte. Pektine binden Wasser
im Darm, quellen
auf und helfen so bei Verstopfung und Durchfall.
Außerdem
schützen sie eine entzündete Magen-
und Darmschleimhaut.
Karotten
enthalten Alpha- und Betacarotin, ätherische Öle,
Eisen,B-Vitamine, Folsäure, Magnesium, Kalzium, Phosphor
und Pektin.
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